les cafés aux notes acidulées et florales ; pour une tasse plus ronde et rassurante, recherchez plutôt le chocolat, le caramel ou les fruits à coque. Avant même de regarder le pays d’origine, pensez à votre palais. Aimez-vous les agrumes ? Les fruits mûrs ? Le chocolat noir ? Les pâtisseries caramélisées ? Cette simple comparaison permet de mieux comprendre quelle tasse vous conviendra. Un café filtre de spécialité offre justement une grande diversité aromatique. Son intérêt